今年的月饼不仅在包装上创新，不少商家在口味上也推陈出新，将在茶饮界爆火的生椰元素运用到月饼界。武汉月饼批发网了解到，已有部分品牌推出了生椰口味的月饼，颇受新生代青睐。

7月27日，五芳斋上新了冰皮糯月饼，共有生椰拿铁咖啡、巧克力脆脆、芝士爆珠和榴莲4个口味。不少平日里爱喝咖啡的消费者表示，下午茶的时候泡杯咖啡，配上生椰拿铁月饼，想想都非常惬意。

另外，不少星级酒店的月饼礼盒，也已陆续开始预售。7月下旬，武汉香格里拉大酒店也发布了七款不同包装的中秋月饼礼盒，价格在300元至500元不等。其中一款489元的礼盒，推出了一款浓香椰子月饼。

此外，在今年的月饼市场上，减糖甚至是无糖月饼越来越常见。香格里拉大酒店的一款喜月礼盒，用糖醇代替蔗糖，还使用了玫瑰、茉莉花等原材料，让月饼不再是“甜蜜的负担”。还有不少品牌推出五谷胚芽等杂粮月饼，让药食同源也成了月饼一大卖点。