临近中秋，月饼迎来销售旺季。“月饼”一词始现于宋代《武林旧事》，明清以后，月饼逐渐从拜月的贡品演变为节令食品。时至今日，月饼种类愈加繁多，消费者挑选时也有点“乱花渐欲迷人眼”的感觉。哪种月饼最受消费者欢迎呢？ 

 9月7日发布的《2022中秋消费趋势报告》（以下简称《报告》）显示，传统广式月饼在调研中成最受关注的月饼流派，其次为传统的京式月饼与传统的苏式月饼，紧随其后的是港式月饼和无蔗糖的低脂健康月饼。从地域上看，近六成北方用户会选择广式月饼。 

 从消费数据来看，销量前五的月饼类型分别为蛋黄莲蓉月饼、流心奶黄月饼、五仁月饼、黑芝麻月饼、豆沙月饼，销量环比增幅分别达37倍、68倍、10倍、9倍、4倍。 “中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。”一枚小小的月饼，寄托了花好月圆夜的缕缕情思。自明清以后，月饼与各地饮食习俗相融合，各种做法和流派也逐渐交相辉映，慢慢地便各成体系，各有特色。